V Jemnici proběhl 4. ročník výstavy hub

Ilustrační foto
Autor: Ervín Pospíšil, Wikime...

Muzejní spolek v Jemnici uspořádal s pomocí docenta Ing. Pavla Šimka 4. ročník výstavy hub, která byla opět pořádána na počest pana Bohuslava Ježka, významného mykologa a ředitele Základní školy v Jemnici. Lidé si mohli prohlédnout 150 rozličných druhů hub, které určil a roztřídil mykolog Jaroslav Malý na jedlé, nejedlé a jedovaté. Všechny houby pak označil cedulkami. Škoda, že většina exponátů nepocházela z jemnických lesů. Byly většinou nasbírány na Slavonicku, v okolí hradu Landštejna, ale i na Novohradsku. Jemnické lesy už skoro zdecimovalo sucho a kůrovec. Ale houby jsou zajímavé, stačila jim trocha rosy a pár kapek deště a i ty jemnické zničené lesy byly plné bedel.

Velkému zájmu se těšila i odpolední přednáška Jaroslava Malého na téma Houbová „parfumérie“.

Za zdárný výsledek celé akce je zapotřebí poděkovat všem houbařům, kteří na tuto akci přispěli. Dík patří také organizátorům, především panu docentu Ing. Pavlu Šimkovi, ale i obětavým členům spolku Antonínu Podhrázkému a Josefu Šendovi.

Jemnická houbařská výstava je pořádána na počest pana Bohuslava Ježka, významného mykologa a ředitele školy. Snad v každé jemnické domácnosti bychom mohli najít sbírku jeho kuchařských receptů, které sepsal a vydal spolu s PhDr. Janem Vrbkou. Nejznámější sbírka byla vydána Osvětovou besedou v Polici pod názvem „Recepty pro houbaře – labužníky“ poprvé v roce 1969 a následně pro velký zájem v roce 1971. V roce 1982 vydali sbírku pod názvem „Malá kuchárka pre hubárov“. K vydání dalších receptů už nedošlo pro nezájem nakladatelů.

Díky dcerám pana Ježka a také díky Ing. Pavlu Šimkovi došlo k opětovnému vydání publikace „Recepty pro houbaře labužníky,“ tentokrát v edici Frontes Hortorum. Pan docent Pavel Šimek na závěr sbírky napsal: „Pramen tohoto literárního dílka vyvěrá v těžké době sedmdesátých let 20. století v překrásné krajině Jemnicka. V krajině, kde se narodil a pracoval autor této publikace. Nikdo už dnes nespočítá, kolika dětem pan ředitel Ježek poodhalil tajemství rostlin a hub, a ovlivnil je tímto na celý život. Jedno vím určitě – já do toho zástupu patřím a jsem za to neskonale vděčný…“. S úctou Pavel Šimek.

Článek byl se souhlasem vydavatele převzat z Jemnických listů. Titulek je redakční.